Altenpflege umfasst nach unserem Verständnis nicht nur die Betreuung, die Begleitung und die pflegerische Versorgung des Bewohners. Das Wohlbefinden des Bewohners steht für uns an erster Stelle. Dazu gehören selbstverständlich genauso
- eine bedarfsgerechte Speisen- und Getränkevesorgung,
- eine freundliche und familiäre Gestaltung und Einrichtung von Wohn- und Gemeinschaftsräumen,
- die Bereitstellung von sauberer Wäsche und Raumtextilien und
- eine umfassende Reinigung von Wohn- und Gemeinschaftsräumen.
Unsere Küche
Die Mahlzeiten stellen einen bedeutenden Aspekt in der Tagesstrukturierung unserer Bewohner dar. Die Versorgung mit Speisen und Getränken ist mit entscheidend für das Wohlbefinden in unserem Haus.
Unsere Einrichtung setzt als Maßstab eine bewohnerbezogene Esskultur. Das heißt, dass die hauseigene Küche für die Verpflegung der Bewohner zuständig ist.
Durch unser Küchenteam werden unsere Bewohner täglich mit gut bürgerlichen, regionalen Essen versorgt. Für unsere Bewohner besteht die Möglichkeit, besondere Essenswünsche einzubringen. Die frischen Lebensmittel werden täglich aus der heimischen Region besorgt.
Zusätzlich versorgen wir örtliche Betriebe mit Mittagessen.
An unserem Mittagstisch sind ältere Menschen aus unserer Gemeinde sehr gern gesehene Gäste. Wir bieten eine bequeme Alternative, wenn das selber kochen zu anstrengend ist. Dieses Angebot gilt für alle, denen das Kochen im eigenen Haushalt zu mühsam geworden ist, oder die Gesellschaft beim Essen suchen.
Für die konkrete Speiseplangestaltung beachten wir folgendes:
- eine Auswahl zwischen verschiedenen Menüs,
- täglich wird mindestens ein Salat gereicht,
- täglich wird Obst in verschiedener Form angeboten,
- Regionales und Saisonales beeinflussen die Speiseplangestaltung,
- Milch und Milchprodukte gehören unabdingbar zum Speiseplan dazu,
- eine breite Palette von verschiedenen Brotsorten steht zur Auswahl
- Fleisch und Fisch finden sich in einem ausgewogenen Verhältnis wieder,
- fünf Mahlzeiten pro Tag werden als günstiger wie drei angesehen,
- während des gesamten Tages stehen ausreichend Getränke zur Verfügung,
- es gibt auf jedem Stockwerk sogenannte Getränkeinseln,
- passiertes Essen besitzt den gleichen Stellenwert wie „Normalkost“,
- der Speiseplan hängt wochenweise aus, zusätzlich gibt es einen Tagesplan,
- jede Speise ist mit einer genauen Kalorienzahlberechnung versehen,
- auf spezielle Veränderungen, z.B. Krankheit oder Gewichtsveränderung, wird sofort reagiert.
Unsere Hauswirtschaft
Selbstverständlich achten wir im gesamten hauswirtschaftlichen Bereich auf die erforderliche Sauberkeitsnorm. Gleichzeitig möchten wir aber dem Bewohner, sein eigenes Reich lassen.
Wichtig ist uns, dass der Bewohner sich wohl fühlt. Wir sind kein Krankenhaus, bei uns wird gewohnt.
Unsere hauswirtschaftlichen Hilfen kümmern sich um vieles, was auch in einem „kleinen“ Haushalt anfällt. Ihre Hauptaufgabe ist es, für Ordnung im Haus zu sorgen.
Zu ihren Aufgaben gehören unter anderem die atmosphärische Gestaltung der Wohn- und Gemeinschafts-räume, die Dienstleistungen rund um die Mahlzeiten, sowie die Versorgung und Kennzeichnung der bewohnereigenen Wäsche.
Unterstützt werden unsere hauswirtschaftlichen Hilfen durch eine externe Gebäudereinigungsfirma, deren Aufgabe die Raumpflege in den Bewohnerzimmern und Betriebsräumen in unserem Haus ist.
Im Bereich der Wäscheversorgung geht es darum, hygienisch einwandfreie Wäsche in der erforderlichen Art, Qualität und Menge zum richtigen Zeitpunkt bereit zu stellen. Diese fachgerechte Organisation des Wäschekreislaufes wird ebenfalls von einer externen Großwäscherei übernommen. Sie reinigt unsere hauseigene Bettwäsche und Handtücher, die Berufskleidung unserer Mitarbeiter und sie übernimmt die Wäschepflege der bewohnereigenen Wäsche.
Die Haustechnik überwacht sämtliche elektrischen und mechanischen Geräte. Sie führt kleine Reparaturen und Wartungsarbeiten durch oder bestellt eine entsprechende Fachfirma. Sie koordiniert und betreut Handwerker. Zu den Aufgaben der Haustechnik gehören unter anderem die Reinigung und Pflege der Außenanlagen, der Räumdienst im Winter, Botengänge, kleinere Reparaturen in Bewohnerzimmern, Leergutentsorgung, Müllentsorgung und die Mülltrennung.
